Wuselige Rezepte · Rezept 52
Mittwoch
VegetarischPuschels Schlafmützen-Haferflocken
Mittwoch: Übernacht-Haferflocken mit Joghurt und Banane. Eine kleine Frühstücksgeschichte mit Puschel und Flauschi.
Die kleine Geschichte
Aufwachen, kleine Flocken!
Am Dienstagabend standen Puschel und Flauschi in ihrer warmen Küche. Für den nächsten Morgen wollten sie etwas vorbereiten. Flauschi stellte zwei saubere kleine Gläser auf den niedrigen Tisch. Puschel verteilte Haferflocken darin und goss vorsichtig Milch dazu.
Puschel„Bekommen die Flocken heute ein Milchbad?“
Flauschi„Ja. Mit etwas Naturjoghurt dürfen sie über Nacht im Kühlschrank weich werden.“
Sie rührten gründlich um, verschlossen die Gläser und stellten sie sofort in den Kühlschrank hinten in der Ecke. Puschel winkte der geschlossenen Tür freundlich zu. Die Banane blieb für den Morgen liegen.
Puschel„Gute Nacht, kleine Flocken. Bitte nicht schnarchen!“
Am Mittwochmorgen holte Flauschi die Gläser heraus. Die Flocken hatten die Flüssigkeit aufgenommen und waren weich geworden. Puschel schaute neugierig hinein. Er beugte sich näher und hob eine Pfote, als begrüßte er einen sehr verschlafenen Freund.
Puschel„Aufwachen! Heute ist Mittwoch. Die Löffel sind schon da.“
Flauschi„Ich glaube, die Flocken hören uns nicht. Aber sie sind bereit fürs Frühstück.“
Flauschi öffnete die Gläser und legte frische Bananenscheiben obenauf. Puschel betrachtete die hellen runden Stücke mit einem zufriedenen Nicken. Dann nahm er seinen Löffel und wartete, bis beide bequem saßen.
Puschel„Jetzt haben die Schlafmützen sogar gelbe Frühstückskissen.“
Flauschi„Bananen. Die Kissen dürfen heute ausnahmsweise aufgegessen werden.“
Puschel probierte einen Löffel. Die Haferflocken waren angenehm weich, und die Banane schmeckte süß genug, ganz ohne extra Zucker. Flauschi stellte die Wasserbecher dazu. Sie hatten morgens kaum etwas vorbereiten müssen und konnten noch einen kleinen Moment miteinander erzählen.
Puschel„Morgen sollen die Flocken wieder für uns arbeiten, während wir schlafen.“
Flauschi„Sie arbeiten nicht. Sie weichen ein. Aber praktisch ist es trotzdem.“
Puschel grinste und bedankte sich bei seinem fast leeren Glas. Danach spülten sie die Löffel und gingen los. Kein Wecker hatte für die Flocken geklingelt. Trotzdem waren sie genau rechtzeitig zum Mittwochfrühstück fertig gewesen.
Vorbereitung: ca. 5 Min. am Vorabend · Quellen: ca. 8 Std. im Kühlschrank · Morgens: ca. 2 Min. für die Banane
Für 2 Personen · Mengen nach Appetit anpassen
So wird es gemacht
Kurz erklärt: Haferflocken mit Milch und Joghurt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Morgens Banane dazugeben.
Zutaten
- 80 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch, bei Bedarf etwas mehr am Morgen
- 100 g Naturjoghurt ohne Zuckerzusatz
- 1 kleine Banane
- Außerdem: 2 saubere verschließbare Gläser oder Dosen, Löffel und Kühlschrank
Zubereitung
- Am Vorabend Hände waschen. Haferflocken, Milch und Joghurt auf zwei saubere Gläser oder Dosen verteilen und gründlich mischen.
- Verschließen und sofort in den Kühlschrank stellen, etwa 8 Stunden über Nacht quellen lassen. Nicht bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Am nächsten Morgen umrühren. Ein Erwachsener schneidet die frisch geschälte Banane passend klein; Kinder legen sie darauf. Falls zu fest, etwas Milch hinzufügen.
- Gekühlt essen oder kurz aus dem Kühlschrank nehmen und direkt frühstücken. Am nächsten Morgen verbrauchen; Reste bis dahin durchgehend gekühlt halten.
So passt es in euren Morgen
Die Mengen gelten für normale Familienküchen. Wuselportionen und Möbel sind auf den Bildern kleiner. Dazu Wasser oder ungesüßten Tee anbieten. Die vorgeschlagenen Zutaten lassen sich nach Appetit und Saison anpassen; Süßen ist nicht nötig. Für eine pflanzliche Variante passende ungesüßte Alternativen zu Milch, Joghurt, Quark oder Käse wählen und Brot/Brötchen auf Milch, Butter und Honig prüfen.