Kräutergarten und Küche · Melissa officinalis
Zitronenmelisse entdecken
Zitronenduft ohne Zitronenbaum! Flauschi kichert über Puschels Suche zwischen den Blättern.
Kurz erklärt
Zitronenmelisse hat breite gezähnte Blätter mit runzeliger Oberfläche. Sie stehen paarweise am Stängel. Ihr Duft erinnert an Zitrone, obwohl keine Zitronen an ihr wachsen. Zum Nutzen braucht es sicher bestimmtes Küchenkraut.
Eine erfundene Wuselszene
Puschel und Flauschi entdecken
Puschel schnuppert. Puschel„Wo verstecken sich die Zitronen?“ Flauschi kichert und hält eine echte Zitrone hoch. Flauschi„Hier nicht! Den Duft bringen die Blätter mit.“
Puschel„Also Duft ohne Zitronenfrucht“, sagt Puschel und lacht über sein Versteckspiel. Nun schaut er auf den gezähnten Blattrand. Flauschi erinnert ihn, dass ein Duft allein keine Pflanze sicher bestimmt. Die echte Zitrone und die Melisse dürfen verschieden bleiben.
So sieht es aus
Breite, gerunzelte grüne Blätter mit gezähntem Rand, paarweise am Stängel.
Duft und Küche
Zitroniger Duft, obwohl keine Zitronen daran wachsen; passt zu Obst oder Wasser.
So wächst es
Sonnig bis halbschattig, Erde gleichmäßig feucht; wächst kräftig.
Kleines Wuselquiz
Puschel riecht Zitrone. Warum findet er an der Melisse trotzdem keine Zitronen?
Antwort zeigen
Der Duft kommt von den Blättern. Zitronenmelisse ist kein Zitronenbaum.
Wörterhilfe
- gezähnt
- Der Rand hat kleine Vorsprünge wie winzige Zähne. Das Blatt hat keine echten Zähne.
Genauer entdecken
Hier findest du längere Erklärungen und weitere Einzelheiten. Ihr könnt sie gemeinsam entdecken.
Wie kann ein Blatt nach Zitrone riechen?
Zitronenmelisse bildet Duftstoffe in ihren Blättern. Einige erinnern unsere Nase an Zitronen. Dafür muss keine Zitrone an der Pflanze wachsen. Geruchsteilchen gelangen mit Luft zur Nase; dort lösen sie Signale aus, die das Gehirn verarbeitet. Ähnlicher Geruch bedeutet nicht, dass zwei Pflanzen eng verwandt sind.
Vergleichen und verstehen
Zitronenmelisse gehört zur Familie der Lippenblütler, wie auch Minze. Zitronen wachsen dagegen an einem Zitrusbaum. Vergleiche Bilder der ganzen Pflanzen, nicht nur ihre Namen. Wer einen sicheren Küchentopf untersucht, darf auch nur schauen; Riechen und Probieren sind keine Pflicht und keine Tests für unbekannte Wildpflanzen.